Приготовьте ленивый ужин: быстро обжарьте 300 г мяса с картошкой.
Предлагаю вам рецепт самого простого ужина. Достаточно взять 300 грамм мяса и картофель — ваши близкие исчезнут с закусками, только посмотрите! Когда готовка кажется утомительной, это блюдо — просто находка: быстро, вкусно и сытно.
Вся семья будет восхищена, а вам не придется проводить целый вечер на кухне. Это нехитрое блюдо не уступает кулинарным изыскам из ресторанов, однако не требует значительных усилий для приготовления.
Для зелени вам необходимо 300 г любого вида мяса (например, курица, свинина или говядина), такое же количество картофеля, немного твердого сыра и приправы по вашему вкусу. Можно добавить также лук, морковь или болгарский перец для разнообразия вкуса и текстуры блюда.
Порежьте мясо на небольшие кусочки, обжарьте их на глубокой сковороде с небольшим количеством масла, добавив специи. Рекомендуется использовать соль, перец, паприку и сушеные травы, такие как тимьян или орегано. Затем добавьте картошку, нарезанную кубиками или ломтиками, влейте немного воды, посолите и готовьте под крышкой на среднем огне, пока мясо и картофель не станут мягкими. Для усиления аромата можно добавить пару зубчиов чеснока, мелко нарезанных.
После этого переместите всё в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Рекомендуется использовать сыры, которые хорошо плавятся, такие как гауда или моцарелла. Как только сыр расплавится и чуть подрумянится, блюдо готово, его можно подавать горячим. Этот ужин исчезнет с тарелок за считанные минуты — настолько он нежный и аппетитный!
