Приготовьте курицу с брокколи под нежным сливочным соусом. Этот простой рецепт порадует вас и ваших близких изысканным вкусом и ароматом.
Хотите создать что-то не только легкое, но и сытное, при этом обладающее невероятным вкусом? Тогда вам стоит попробовать аппетитную курицу с брокколи в насыщенном сливочном соусе. Это простое в приготовлении блюдо станет вашим незаменимым помощником после долгого трудового дня и великолепно дополнит ваше семейное застолье.
Для начала подготовьте ингредиенты для четырех порций: вам понадобятся 500 г куриного филе, 400 г брокколи, 200 мл сливок, одна луковица, пара зубчикв чеснока, 50 г сыра, а также соль и перец по вкусу, растительное масло и немного муки для консистенции соуса.
Разделите брокколи на небольшие соцветия и отварите в слегка подсоленной воде в течение 3–5 минут, чтобы они остались немного твердыми.
Порежьте курицу на кубики и обжарьте их на растительном масле вместе с нарезанным луком и чесноком до образования золотистой корочки. Добавьте муку, введите сливки и доведите до кипения, постоянно помешивая. Затем добавьте отваренные соцветия брокколи, посыпьте тертым сыром и тушите под крышкой на слабом огне еще 5 минут. Если соус окажется слишком густым, можно добавить немного воды для желаемой консистенции.
Это блюдо из курицы с брокколи в сливочном соусе — отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием. Брокколи богаты витаминами C и K, а также содержат клетчатку, что делает их полезными для здоровья. Кроме того, куриное филе является отличным источником белка. Подавайте это блюдо горячим, в сопровождении риса или пасты, а также можно добавить свежую зелень для украшения и дополнительного аромата. Готовьте с радостью!
