Приготовьте яблочное пюре с мятой! Этот освежающий десерт станет отличным дополнением к зимним угощениям и порадует своими вкусами.
Яблочное пюре с добавлением мяты на зиму — это превосходный десерт, который объединяет мягкость яблочного вкуса и освежающие ментоловые ноты. Этот полезный запас станет излюбленным угощением как для детей, так и для взрослых, вызывая теплые воспоминания о лете в холодные зимние вечера. Нежное пюре привлекает своим утонченным ароматом и гармоничным вкусом.
Такой витаминный десерт прекрасно подходит для детей, может использоваться в выпечке или выступать в роли самостоятельного легкого угощения. Освежающе-мятные акценты делают классический рецепт яблочного пюре особенно интересным.
Для приготовления вам понадобятся: 2 кг кисло-сладких яблок, 200 г сахара, 100 мл воды, сок половины лимона и пучок свежей мяты (примерно 20 г). Яблоки предварительно очищаем от кожицы и семечек, нарезаем дольками. Мяту хорошо промываем и обсушиваем.
В кастрюле с тяжелым дном наливаем воду, добавляем яблочные дольки и готовим под крышкой на медленном огне в течение 15–20 минут, пока они не станут мягкими. После этого добавляем сахар, лимонный сок и мелко нарезанную мяту (несколько веточек оставляем для оформления).
Продолжаем варить еще 5 минут и затем измельчаем блендером до однородного состояния. Горячее пюре разливаем по предварительно стерилизованным банкам, кладя в каждую маленькую веточку мяты для аромата. Емкости тщательно закрываем и храним яблочное пюре с мятой в прохладном месте.
Этот ароматный десерт обязательно порадует вас своим вкусом и насыщенным цветом. Приятного аппетита!
