Приготовьте куриную грудку с яблоками и удивите родных сочностью и ароматом блюда. Узнайте секреты идеального филе в нашем рецепте!
Куриное филе в сочетании с яблоками — это удивительное гармоничное сочетание мягкого мяса и фрукта с сладковато-кислым вкусом, придающее блюду неповторимую изюминку. Вы будете приятно удивлены, насколько мягким и сочным получится филе по этому рецепту.
Для начала нарежьте 500 граммов куриного филе на маленькие кубики, приправьте солью и перцем, затем обжарьте в растительном масле до появления золотистой корочки. После этого добавьте два нарезанных яблока (предпочтительнее выбрать кисло-сладкие сорта), одну нарезанную луковицу и два зубчика чеснока, измельченных до состояния пасты. Тушите под крышкой в течение 10–15 минут, а под конец добавьте одну чайную ложку меда и щепотку корицы для придания аромата.
Во время процесса приготовления блюдо приобретает удивительный вкус: курица становится сочной благодаря выделившемуся яблочному соку, а фрукты карамелизируются, привнося сладость, которая прекрасно дополняет мясо. Подайте это блюдо с рисом или свежими овощами, украсив зеленью — ваши гости будут в восторге, даже если они настоящие гурманы!
