Приготовьте торт «Зебра» по универсальному рецепту из советского прошлого. Идеален для праздников и повседневного угощения. Простой и вкусный!
Торт "Зебра" имеет уникальный и запоминающийся внешний вид благодаря чередованию светлых и темных слоев теста, что напоминает полосы зебры. Этот десерт очень популярен не только в России, но и за ее пределами. Рецепт довольно прост и не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным для всех.
Ингредиенты для приготовления:
4 яйца
200 г сахара
200 мл кефира или сметаны
200 г муки
50 г какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя теста
ванилин по вкусу
щепотка соли
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте кефир (или сметану) и перемешайте.
3. В отдельной посуде соедините муку, разрыхлитель, какао-порошок, ванилин и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
5. Разделите тесто на две равные части: в одну добавьте какао, во вторую оставьте светлой.
6. В разогретую до 180°С форму поочередно выкладывайте ложками светлое и темное тесто, создавая эффект полос.
7. Выпекайте в течение 30-40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
8. Остудите торт, затем можете покрыть его шоколадной глазурью или свежими ягодами для украшения.
Этот торт отлично подходит для праздников, дней рождения или просто в качестве угощения для семьи. Уверены, он станет одним из ваших любимых десертов!
