Попробуйте манник с заливкой — это невероятно нежный десерт, который тает во рту! Узнайте, как приготовить его в 100 раз вкуснее оригинала.
Манник – это один из самых легких и быстрых десертов, которые только можно приготовить. Чтобы сделать его еще более аппетитным, попробуйте уникальный рецепт с заливкой. Нежности в этой выпечке практически не найти.
Ингредиенты для теста:
- кефир — 200 мл;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 150 граммов;
- разрыхлитель — 1 ч. ложка;
- сахар — 200 граммов;
- ванилин — 1 ч. ложка;
- соль – 1 щепотка;
- манка — 170 граммов;
- сливочное масло — 50 граммов.
Ингредиенты для заливки:
- молоко — 170 мл;
- сгущенное молоко — 1 ст. ложка;
- сахар — 1 ст. ложка.
Шаги приготовления:
Начните с того, что в глубокой миске смешайте сахар, ванилин, щепотку соли и яйца. Затем добавьте кефир и всыпьте манную крупу.
Отдельно соедините муку с разрыхлителем и добавьте эту смесь в основное тесто. После этого аккуратно влейте растопленное сливочное масло к уже имеющимся ингредиентам. В результате тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Затем выложите тесто в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Пока выпечка готовится, займитесь заливкой. Для этого вскипятите в небольшой кастрюле молоко, сгущенное молоко и сахар, затем дайте остыть.
Когда манник будет готов, выньте его из духовки и, не убирая из формы, равномерно залейте теплой смесью. Дайте десерту постоять 15-20 минут для пропитывания. После этого манник можно смело подавать к столу.
