Приготовьте удивительную курочку в банке! Рецепт прост и радует нежным вкусом. Идеальный вариант для семейного ужина или встречи с друзьями.
Жаждете необычного и в то же время вкусного метода запекания курицы? Курица в банке — это легкий рецепт, который не требует добавления масла, а результат вас приятно удивит. Мясо становится невероятно нежным, сочным и легко отделяется от костей!
Необходимые ингредиенты
- Курица (целиком или кусками) — 1–1,5 кг
- Лук — 1–2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль, перец и ваши любимые специи
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Лавровый лист — по вкусу
Этапы приготовления
- Промаринуйте куриные куски в смеси из соли и специй.
- В чистую и сухую трехлитровую банку аккуратно уложите слоями курицу, нарезанный кольцами лук и морковь, добавьте лавровый лист и чеснок.
- Закройте банку фольгой и поместите ее в холодную духовку на противень.
- Запекайте при температуре 180 °C в течение примерно 1,5 часов.
- Не торопитесь открывать духовку сразу после завершения цикла — оставьте курицу на 10–15 минут, чтобы она настоялась.
Это блюдо готовится без капли масла и всегда получается невероятно сочным и ароматным. Оно станет прекрасным вариантом как для семейного ужина, так и для приёма гостей!
Для улучшения вкуса можно добавить в банку немного белого вина или бульона, что придаст блюду особую нотку. Также экспериментируйте со специями: розмарин, тимьян или паприка отлично подойдут для создания уникального аромата. Если хотите, в конце приготовления можно снять фольгу и подрумянить курицу сверху в духовке в режиме гриля на несколько минут.
