02.11.2024, 15:32
Еда
В Нижнем Новгороде всем желающим предложили научиться готовить блюда разных народов.
01.11.2024, 16:47
Еда
В Санкт-Петербурге состоялся XV Международный фестиваль национальных культур «Меридианы дружбы».
17.10.2024, 14:15
Компании
VK объявила о запуске первой в России крупной премии для кулинарных блогеров под названием «Фуд-премия 2024».
07.10.2024, 13:23
Еда
26 октября в поселке Ковернино, расположенном в Нижегородской области, пройдет фестиваль, посвященный традиционной русской кухне
01.10.2024, 13:24
Еда
В Ярославле состоялся кулинарный конкурс «Вкусный момент», собравший шесть команд из различных районов города.
25.09.2024, 17:41
Еда
Лучшие повара всегда привлекали внимание к заведениям, в которых они работают.
10.07.2024, 16:51
Еда
Летом в жаркую погоду традиционные супы и другие горячие блюда есть не слишком-то хочется.
27.06.2024, 19:12
Еда
Блюда национальной кухни - не только удовольствие для гурманов, но и сохранение традиций. На Ямале в числе прочего в скором времени будут массово печь шаньги.
24.05.2024, 22:22
Общество
Создание прозрачного бульона - дело непростое, особенно если вы забыли удалить пену, и она уже осела на дно кастрюли.
07.05.2024, 19:17
Еда
В рамках выставки-форума «Россия» в Москве с 12 по 19 мая пройдет первый Всероссийский свадебный фестиваль.
02.05.2024, 18:49
Общество
Борщ - это гораздо больше, чем просто суп.
02.05.2024, 18:17
Общество
Правильное сочетание хлеба и жидкости в фарше позволит добиться идеального результата.
22.04.2024, 14:06
Еда
Цена популярного пасхального блюда за год выросла на 13 процентов.
27.11.2023, 13:31
Общество
Кировский повар Иван Хонин участвовал в кастинге на шоу «Битва шефов».
30.06.2023, 12:15
Хобби и развлечения
По информации, полученной от дирекции по организации 650-летия города, жюри конкурса "Мясной гриль" приняло решение продлить срок приема заявок.
24.06.2023, 13:08
Для приготовления брынзы дома потребуется:
24.06.2023, 13:07
Кимчи - это традиционное корейское блюдо, которое состоит из квашеной капусты и овощей, приправленных специями и перцем чили.
24.06.2023, 13:03
Кислота является важным компонентом при готовке многих блюд.
24.06.2023, 13:03
Существует несколько способов, которые помогут сохранить мясо мягким и сочным при жарке:
22.06.2023, 20:07
Куриную печень на сковороде можно приготовить вкусно и быстро, если следовать нескольким простым правилам:
22.06.2023, 15:06
Чтобы предотвратить засыхание сыра на обрезанной стороне, хозяйка может использовать несколько способов:
22.06.2023, 15:05
Чтобы добиться прозрачности в бульоне, используйте следующие советы:
22.06.2023, 15:04
Куриные сердечки на сковороде - это простое, но вкусное блюдо, которое можно подавать как гарнир, так и отдельно.Целые куриные сердечки варят 30 минут, нарезанные — около 20.
22.06.2023, 15:04
Следующие шаги помогут вам раскатать тесто, которое не будет прилипать к скалке
22.06.2023, 15:04
Есть несколько советов, как придать золотистый цвет моркови и луку при жарке.
22.06.2023, 15:01
Повара используют несколько способов, которые помогают придать супу золотистый цвет.
22.06.2023, 14:52
Белки являются одним из основных питательных веществ, необходимых для правильного функционирования организма человека.
22.06.2023, 14:51
Вот несколько советов, как приготовить рыбу на гриле и получить румяную и аппетитную корочку:
22.06.2023, 14:50
Бывают случаи, когда рецепт требует использования дорогих и недоступных ингредиентов.
21.06.2023, 13:13
Существует множество видов пасты, каждая из которых имеет уникальную форму и текстуру, что делает ее пригодной для разных блюд.
21.06.2023, 13:12
Как и любое другое блюдо, приготовление макарон имеет свои правила, которые необходимо соблюдать, чтобы получить вкусное и качественное блюдо.
21.06.2023, 13:09
Как правильно готовить яйца зависит от вкусовых предпочтений каждого человека.
21.06.2023, 13:09
Для приготовления домашних котлет потребуются следующие ингредиенты:
21.06.2023, 13:08
Домашнее мороженое - это прекрасный десерт, который можно приготовить самостоятельно и наслаждаться вкусом свежих ингредиентов.
21.06.2023, 12:02
Маринованные огурцы - это популярное блюдо, которое можно подавать на протяжении всего года.
21.06.2023, 12:02
Шаурма или шаверма - ближневосточное блюдо из мяса, обжаренного на вертеле
21.06.2023, 12:02
Простой рецепт приготовления горчицы, но от этого горчица не получается менее вкусной и пикантной.
21.06.2023, 12:02
Чизкейк - это десерт, который любят многие.
21.06.2023, 12:01
Шоколадный кекс — рецепт для любителей нежной выпечки и шоколада.
21.06.2023, 12:01
Огурцы соленые на зиму, рецепт традиционной ароматной овощной заготовки.
21.06.2023, 12:01
На Кавказе сочетание мяса с кисломолочными продуктами считается обыденным делом, поэтому там маринование шашлыка в кефире – старая традиция.
21.06.2023, 12:01
Голубцы — блюдо украинской и русской кухни, представляющее собой мясной или овощной фарш, завёрнутый в отваренные капустные листья.
21.06.2023, 12:01
Квас - это простой и вкусный напиток, который можно приготовить из натуральных ингредиентов.
21.06.2023, 12:00
Харчо - суп из говядины, традиционный для Грузии.
21.06.2023, 12:00
Том Ям — кисло-острый суп. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда.
21.06.2023, 11:59
Как приготовить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Ведь приготовление этого блюда не представляет никаких сложностей и не занимает много времени.
21.06.2023, 11:59
Безе - французское пирожное из запечённых взбитых яичных белков и сахара или другого подсластителя.
21.06.2023, 11:59
Рецепт сметанного торта:
21.06.2023, 10:49
Вот несколько простых и вкусных идей:
21.06.2023, 10:49
Вот несколько простых блюд, которые можно приготовить из летних овощей:
21.06.2023, 10:49
Вкусная, простая итальянская закуска — салат Капрезе.
21.06.2023, 10:49
Традиционно вкусным считается шашлык, замаринованный в вине.
21.06.2023, 10:36
Лагман - традиционное блюдо среднеазиатской кухни, неизменная основа которого - "тянутая" лапша.
21.06.2023, 10:35
Винегрет – салат из отварных овощей, который своим названием обязан салатной заправке для этого блюда, распространённой вплоть до начала ХХ века.
21.06.2023, 10:35
Классический рецепт салата "Мимоза" включает в себя следующие ингредиенты:
21.06.2023, 10:34
Суп гороховый обладает ни с чем не сравнимым вкусом, обычно его готовят из сушёного гороха.
21.06.2023, 10:33
Ключевым ингредиентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока.
21.06.2023, 10:33
Глинтвейн - горячий алкогольный напиток на основе красного вина.
21.06.2023, 10:33
Оладьи - традиционное блюдо русской, белорусской и украинской кухонь.
21.06.2023, 10:33
Сырники, они же творожники, — блюдо белорусской, русской, украинской и молдавской кухонь.
21.06.2023, 10:32
Картофельные драники - это традиционное блюдо в белорусской, украинской и российской кухнях.
21.06.2023, 10:32
Творожная запеканка - популярное блюдо в русской кухне.
21.06.2023, 10:32
Салат Оливье (иногда называется "Салат из овощей с майонезом") - это традиционное русское блюдо, которое часто подают на новогодних и рождественских праздниках.
21.06.2023, 10:32
Шарлотка – простой и вкусный яблочный пирог, который очень быстро.
21.06.2023, 10:32
Салат Цезарь - настоящий король среди салатов, популярное блюдо американской кухни.
23.05.2023, 16:39
Когда организм находятся в состоянии похмелья, ему требуется достаточно много времени, чтобы восстановиться.
02.01.2023, 14:41
Здоровье
Майонез – не лучшая заправка для салатов в глазах тех граждан, кто особенно щепетильно относится к своему здоровью.
31.12.2022, 17:32
Полезные советы
Приготовить мясо кальмара, чтобы по консистенции оно не напоминало подошву дешевых китайских ботинок, - настоящее искусство.
13.10.2022, 16:55
Общество
В Лабытнанги начался региональный этап состязания профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинации «Лучший шеф-повар».
24.06.2022, 14:31
Она подходит для многих блюд и позволяет использоваться зелень круглый год.
09.06.2022, 17:21
Жалко выбрасывать еду. Особенно в кризис.
04.05.2022, 15:06
Простые рекомендации пищевого технолога.
28.04.2022, 21:49
Общество
Лабытнангская бизнесвумен открыла новую кулинарию, вопреки санкциям, введенным против РФ.
20.04.2022, 17:42
Базовые приемы, которые улучшают качество и вкус блюд.
13.04.2022, 17:22
Некоторые привычные вещи лучше перестать делать при готовке, а некоторые — наоборот, начать.
11.04.2022, 17:19
Универсальные советы, которые могут быть полезны многим.
27.01.2022, 18:15
Общество
Жительница Орска Светлана Топилина участвовала в шоу «Кондитер» на ТК«Пятница».
24.01.2022, 16:25
О полезных свойствах этой специи.
25.10.2021, 20:34
Общество
В Шурышкарском районе не прекращает активную работу «Доброшкола».
08.09.2021, 10:45
Чтобы быть здоровыми, красивыми и молодыми, мы с вами должны уделять время питанию и способу своей жизни.
29.04.2021, 16:50
Еда
В майские праздники в России традиционно открывают сезон шашлыков.
11.04.2021, 19:46
Шашлыки килограммами и перченое сало, от которого выступают слезы на глазах, не находят понимания иностранцев, оказавшихся на территории нашей страны.
07.04.2021, 09:01
Щука — это очень вкусная рыба, из которой готовят большое разнообразие блюд. Одним из таких блюд являются уха.
03.03.2021, 08:40
Часто бывает нужно быстро и вкусно перекусить? Этот рецепт для вас!
02.02.2021, 10:35
Сосиски – столь простой продукт, что употреблять их можно как угодно и, пожалуй, с чем угодно.
02.02.2021, 10:35
Из всех фруктов бананы считаются не только вкусными и полезными, но еще и удобными, потому что их можно и есть просто так, и создавать чудесные десерты, на которые не потребуется много времени и знаний.
13.01.2021, 22:19
Любая вещь надоедает, а еда тем более. Мы едим, чувствуем запах каждый день, наслаждаясь этим процессом, но некоторые кулинарные тенденции могут настолько надоесть, что даже видеть это уже не захочется.
13.01.2021, 22:06
Традиционный салат "Оливье" уже не так впечатляет на праздничном столе, он стал практически каждодневным вариантом питания.
13.01.2021, 22:04
Каждый хотя бы раз сталкивался с ситуацией, когда даже самое привычное и простое блюдо вдруг оказывалось совершенно невкусным.
13.01.2021, 22:02
В арсенале каждой хозяйки есть собственные приемы и хитрости, которые помогают им готовить вкусную еду, не теряя много времени у плиты.
13.01.2021, 22:01
Профессиональные повара редко делятся с поклонниками своими секретами приготовления того или иного блюда, но если это и случается, то производит резонанс среди домашних кулинаров.
13.01.2021, 21:59
Сегодня научим вас готовить бекон. Для этого нужна брюшная часть, в которой 50 процентов сала и 50 процентов мясо.
12.01.2021, 13:04
В каждой стране формируется своя бытовая культура, связанная с приготовлением и принятием пищи.
10.08.2020, 23:15
Безусловно, есть масса профессиональной косметики, которая разрабатывается для тех или иных требований человеческого организма.
10.03.2020, 18:08
Константин Ивлев. Биография: «На ножах», «Адская кухня», развод с супругой и молодая жена.
11.02.2020, 09:54
Хобби и развлечения
15 апреля в Нижнем Новгороде пройдет Международный молодежный профессиональный конкурс кулинарного мастерства. В нем примут участие учащиеся профильных заведений из России и других стран.
30.01.2020, 10:33
Тенденция современности, что качество еды постепенно ухудшается и естественные продукты незаметно передают пальму первенства полуфабрикатам. И подобная ситуация отрицательно влияет на здоровье человека.
28.08.2019, 18:39
Еда
В Тулу приехал известный шеф-повар Константин Ивлев.
16.04.2019, 21:06
Общество
В Краснодаре 16 апреля стартовал региональный кулинарный конкурс «Олимп вкуса», на который в этом году было подано рекордное количество анкет.
06.03.2019, 17:14
Общество
Заявки на участие в кулинарном конкурсе принимаются до 20 марта, а финальный этап пройдет в рамках выставки FoodTech Krasnodar в апреле.
06.02.2019, 16:58
Еда
В Краснодарском крае реализовали инвестиционный проект по производству моцареллы.
13.02.2018, 16:56
Еда
Очередной выпуск программы телеканала Russia Today Taste of Russia снимают в Ханты-Мансийске.
22.12.2017, 17:12
Образование
Пермская школа «Город дорог» одержала победу во всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая».
21.12.2017, 15:16
Образование
Тюменка Ольга Гущина признана лучшим школьным поваром России.
19.09.2017, 17:34
Еда
Латте с куркумой, капучино с яркой пеной – все это осталось в прошлом 2016 году, на смену им пришел 3D арт из молочной пены.
24.07.2017, 16:43
Хобби и развлечения
В Кызыле с 14 по 16 августа впервые пройдет Международный гастрономический фестиваль тувинской баранины.
16.06.2017, 11:56
Искусство
Фестиваль русской окрошки проведут в Челябинске. Тысячу порций летнего блюда, приготовленного на квасе или кефире, раздадут всем желающим.
17.04.2017, 16:11
Путешествия
Москва, Санкт-Петербург и Коломна - наиболее популярные направления в России у любителей гастрономического туризма. По оценке экспертов, гастротуры по итогам 2016 года оказались одним из самых быстрорастущих секторов внутреннего туризма.
14.06.2016, 14:33
Путешествия
Вклад вологодского поселка Чагода в историю отечественной кулинарии теперь официально отражает знак «Первая вкусная верста России».
25.03.2015, 13:51
Еда
На Москворецком рынке в Москве к выходным приготовят огромный холодец. Его размеры планируют занести в Книгу рекордов Гиннесса.
08.10.2014, 15:10
Искусство
11 и 12 октября в Крокус-Экспо пройдет первый гастрономический фестиваль «Русский вкус». На фестиваль приедут известные шефы ресторанов со звездами Мишлен из 11 стран и проведут мастер-классы, а подмосковные фермеры представят свои продукты.
30.10.2013, 06:12
Еда
1 ноября отмечается Международный день вегана. В связи с праздником мы публикуем рецепты пяти блюд, которые, на первый взгляд, невозможно представить без мяса, но, тем не менее, они существуют и популярны у веганов.
18.07.2013, 16:21
Искусство
В сентябре, на День города, в Москве состоится ряд гастрономических фестивалей, призванных популяризовать кулинарные традиции столицы.
12.07.2013, 11:58
Путешествия
Департамент торговли и услуг Москвы предлагает развивать в столице гастрономический туризм, в рамках которого, в частности, иностранцы смогут ходить в гости на обед или ужин к москвичам, чтобы попробовать настоящую русскую кухню.
14.11.2012, 16:55
Еда
Люди, привыкшие к просмотру ТВ-программ о еде, чаще включают в свой рацион вредные продукты. Те, кто предпочитает спокойные передачи о природе, напротив, выберут свежие овощи.
26.10.2012, 14:27
Еда
Мясо лучше варить или тушить, но не жарить. Особенно важно соблюдать это правило для диабетиков. В жареном мясе происходят химические реакции, ускоряющие впоследствии процесс сужения артерий у человека.
03.11.2010, 12:06
Еда
Если неправильно обращаться с одноразовой посудой, можно отравиться, а то и заработать цирроз печени. Если вы бережете природу и сжигаете пластиковую посуду после пикника -- не забудьте надеть противогаз.
26.10.2010, 11:17
Дети
Несмотря на активную пропаганду здорового образа жизни, в школьных буфетах до сих пор продают чипсы и сладкую газировку. В некоторых американских штатах родители добились запрета на продажу детям продуктов, вредных для здоровья.
12.10.2010, 13:30
Еда
Люди перестали умирать от инфекций и стали умирать от фабричной еды, переедания и сидячего образа жизни. Ученые заговорили об оптимальном питании и здоровье как гарантии долголетия. Как жить, чтобы не умереть рано, рассказывает Доктор Дюк Джонсон.
22.09.2010, 11:49
Еда
При диабете или первых его признаках определенные продукты необходимо исключить полностью, например, жирную и жареную пищу, полуфабрикаты, рафинированный сахар. Вместо них врачи советуют включить в рацион продукты, помогающие снизить уровень сахара в крови.
27.07.2010, 13:19
Искусство
Новый «кулинарный» роман Анны Матвеевой «Есть!» бойко рассчитывает жизнь героев на «первое», «второе», «третье». Автор не боится перенаселения, потому что герои сами тут же начинают борьбу за место под солнцем.
14.07.2010, 17:10
Еда
Растущий с возрастом живот -- серьезная проблема большинства людей, сидящих за компьютером и перемещающихся на автомобиле. Небольшие изменения в рационе помогут вернуть потерянную талию.
11.07.2010, 17:10
Еда
Уровень раздражительности и тревожности напрямую зависит от того, что мы едим каждый день. Изменив ежедневный рацион, можно улучшить настроение и зарядиться энергией на несколько лет вперед.
06.07.2010, 17:40
Еда
Американские ученые нашли неожиданный способ предотвратить заболевание глаз, которое серьезно усложняет жизнь более 30 млн пожилых людей во всем мире. Снизить риск возникновения возрастной макулярной дегенерации поможет диета из продуктов с низким гликемическим индексом.
29.06.2010, 17:00
Еда
Чтобы купить полезные для здоровья продукты, жителям крупных мегаполисов приходится переплачивать за экологически чистый товар. На чем можно сэкономить, а что стоит выбирать с особой тщательностью, объясняют эксперты по питанию.
26.06.2010, 15:50
Еда
Люди, стремящиеся похудеть, первым делом прекращают есть хлеб, крупы, булочки и сладкое. Диетологи предупреждают: низкоуглеводные диеты портят настроение и приводят к набору веса.
06.05.2010, 11:20
Дети
Детей с лишним весом становится все больше. Если проблему ожирения не решить до начала полового созревания, риск сражаться с аппетитом всю оставшуюся жизнь возрастает в несколько раз.
24.04.2010, 07:51
Еда
Дэвид Аксельрод, главный советник президента США Барака Обамы, рассказал об основном кулинарном пристрастии своего шефа. В популярном американском «Шоу с Джеем Лено» политик заявил, что глава Белого дома до безумия любит сладкие пироги.
21.04.2010, 19:00
Еда
Тучным людям, чей лишний вес обусловлен генетически, в пожилом возрасте грозит болезнь Альцгеймера, говорят ученые. Это заболевание мозга не поддается лечению, но его можно предотвратить активными занятиями спортом.
07.04.2010, 15:10
Еда
Если весы который день показывают одни и те же цифры, похоже, пришло время пересмотреть диету. Проверьте, не допускаете ли вы одну из двенадцати самых распространенных ошибок, мешающих похудеть.
02.04.2010, 11:30
Еда
Можно ли быть успешной деловой женщиной и при этом сохранять точеную фигуру и крепкое здоровье? Специалисты считают, что это вполне реально. И не обязательно жертвовать драгоценными часами сна в пользу изнурительных тренировок в фитнес-клубе. Главное -- правильно питаться.
26.03.2010, 11:00
Еда
Современные, зацикленные на внешности люди нередко запрещают себе есть то, что им хочется. Переступая через свои желания, они отдают предпочтение исключительно здоровым продуктам, чем могут причинить вред здоровью.
05.03.2010, 16:30
Еда
Диетологи раскрывают секрет особой сексуальной притягательности. Оказывается, многое зависит от того, что мы едим.
05.01.2010, 17:30
Здоровье
Встреча Нового года часто сопровождается тревожными мыслями о ее последствиях для нашего здоровья. Но часто эти последствия поджидают нас там, где мы совсем не ждем. Ученые выявили пять распространенных и вместе с тем ошибочных убеждений, которые отвлекают нас от очевидных опасностей.
26.11.2009, 19:00
Еда
Ритмичность -- самый важный фактор в вопросе здорового питания. Это утверждение диетологов недавно подтвердили и биологи, проверив, как работают гены, участвующие в метаболизме.
23.11.2009, 18:00
Еда
Каждый человек хоть раз в жизни испытывал непреодолимое желание съесть что-нибудь конкретное. Но не всякий знает, что оно обусловлено не только насущными нуждами организма, но и особенностями характера.
19.10.2009, 18:30
Здоровье
Люди, которые с безрассудным азартом садятся на очищающую диету либо начинают детокс-программу, должны знать, что подвергают себя серьезной опасности. Во всем нужны мера и здравый подход, напоминают врачи.
16.10.2009, 12:51
Кино
«Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» -- женский, но очень неглупый фильм, в котором две совершенно разные, но толковые и амбициозные американки находят свое истинное призвание на кухне.
12.10.2009, 17:50
Вселенная
Англичане запустили образовательный исторический сайт. Правда, голодным студентам его лучше не смотреть -- он посвящен истории кулинарии. Создатели не просто выложили рецепты: они в деталях показали реконструированный процесс готовки с учетом особенностей жизни в то время.
27.08.2009, 11:30
Здоровье
Употребление препарата ксеникал, применяющегося во всем мире для снижения веса, может привести к печеночной недостаточности. Об этом стоит знать каждому, кто мечтает похудеть.
15.08.2009, 15:30
Еда
Для многих людей пища становится лучшим другом, который повышает настроение, снимает стресс и избавляет от скуки. Однако такое эмоциональное питание часто приводит к перееданию.
04.08.2009, 20:04
Шопинг
Элитные продуктовые магазины справились с кризисом. Покупатели берут еду для подарков и пользуются специальными предложениями.
24.06.2009, 13:20
Человек
Британские ученые составили карту вкусовых предпочтений своих соотечественников. Оказалось, что даже в таком маленьком государстве вкусовые предпочтения от региона к региону сильно различаются.
02.05.2009, 13:10
Еда
Обилие фастфуда и легкой еды из полуфабрикатов лишило детей понятия здоровой пищи. Зато добавило предмет в их плотное школьное расписание.
08.04.2009, 16:49
Шопинг
В США разгорелся очередной скандал на расовой почве, но на этот раз с кулинарным привкусом. Афроамериканская община Бруклина обвинила владельца нью-йоркского ресторана, араба по происхождению, в оскорблении. Свое заведение он назвал «Обама жареный цыпленок».
30.12.2008, 16:40
Вселенная
Одно из главных праздничных блюд -- салат оливье за сто лет существования изменился до неузнаваемости. Корреспонденты Infox.ru приготовили салат по оригинальному рецепту Оливье.
16.12.2008, 15:36
Политика
Запахи экзотической кухни раздражают итальянцев. Граждане стали чаще ссориться с выходцами из Индии, Бангладеш из-за карри и прочих иноземных специй.
