Врач, работающий на кафедре пищевой химии в Университете Лимерика, Иоаннис Забетакис, выдвинул интересное предположение о том, что умеренное потребление красного вина может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Эту неожиданную находку ученый озвучил в интервью изданию Daily Mirror.
Специалист подчеркнул, что здоровье сердечно-сосудистой системы в значительной степени зависит от соотношения «плохого» и «хорошего» холестерина. По его мнению, на это соотношение можно оказать влияние через правильно подобранный рацион. Он выделил красное вино как один из продуктов, способствующих этой цели.
Забетакис уточнил, что в красном вине, включая его безалкогольную версию, присутствуют полярные липиды и другие вещества, которые помогают «хорошему» холестерину устранять излишки «плохого». «Умеренность в потреблении одного-двух небольших бокалов красного вина ежедневно связана с более оптимальным холестериновым профилем. Однако превышение этой дозы может свести на нет все преимущества», — отметил он.
Исследования показывают, что кроме красного вина, важно также учитывать другие аспекты образа жизни, такие как регулярная физическая активность, поддержание нормального веса и отказ от курения. Умеренная физическая активность, такая как прогулки на свежем воздухе или занятия спортом, может значительно улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы и способствовать нормализации уровня холестерина.
