Попробуйте невероятное блюдо: тыква с брынзой, прованскими травами и орешками. Идеальный выбор для уютного ужина и изысканного вкуса!
Сначала нарежьте 500 граммов тыквы на небольшие кубики. Затем обильно полейте их оливковым маслом и присыпьте прованскими травами. Запекайте при температуре 180 градусов около 30 минут, пока овощ не станет мягким и не приобретет золотистую корочку.
Возьмите 100 граммов брынзы и нарежьте ее небольшими кубиками (примерно по 1 см). Очищенный корень имбиря натрите на мелкой терке (вам потребуется 1 чайная ложка) и добавьте немного свежей рубленой кинзы (половина пучка). Не забудьте обжарить кедровые орехи на сухой сковороде до легкого подрумянивания. В качестве альтернативы можно взять 80 граммов черных оливок, разрезанных пополам.
Как только тыква остынет, аккуратно смешайте ее с брынзой, имбирем и кинзой. Приправьте по вкусу солью, посыпьте сверху кедровыми орехами или оливками, а также сбрызните бальзамическим соусом для завершения блюда.
