Узнайте, как куркума с молоком помогает при простуде.
Доктор медицинских наук и диетолог Марият Мухина поделилась с "Едим Дома" информацией о том, почему данный напиток может помочь при первых симптомах простуды, а также о том, какие добавки усиливают его полезные свойства.
Какая польза от комбинации куркумы и молока?
По словам эксперта, куркума богата куркумином — полифенолом, обладающим мощными противовоспалительными и антиоксидантными эффектами, который способен блокировать цитокины, провоцирующие воспаления.
Молоко, будучи "народным" сопровождением к куркуме, играет более важную роль, чем просто основу. Благодаря белкам и жирам, которые оно содержит, растворимость куркумина значительно улучшается, что обеспечивает его более быстрое попадание в кровоток и начало действия. Кроме того, молоко помогает нейтрализовать потенциально раздражающие элементы куркумы, что уменьшает их воздействие на желудочную слизистую.
“Молоко само по себе может облегчать раздражение слизистых оболочек и способствует поддержанию водного баланса, что косвенно помогает при симптомах простуды", — подчеркивает диетолог.
Для максимизации полезных свойств этого напитка, Мухина советует добавить имбирь и немного меда — такой теплый вариант действует как натуральный антисептик, облегчает кашель и способствует уменьшению воспалительных процессов.
Можно ли всем использовать "золотое молоко" для лечения?
Витаминизированные напитки эффективны для профилактики и облегчения симптомов заболеваний, однако они не могут заменить полноценное лечение.
"Употребление куркумина и молока не должно быть заменой медицинской терапии простуды для групп риска, включая детей, подростков, беременных женщин, пожилых людей, а также тех, кто страдает от хронических заболеваний или иммунодефицитов", — предупреждает Марият Мухина.
Кроме того, важно помнить, что данный напиток не следует сочетать с антикогулянтными средствами и препаратами для диабетиков, а также при желчнокаменной болезни он противопоказан.
Таким образом, "золотое молоко" действительно может быть полезным, если использовать его разумно.
Некоторые исследования показывают, что куркумин может улучшать работу иммунной системы и снижать риск инфекций. Добавление черного перца, который содержит пиперин, может значительно увеличить усвояемость куркумина. Это делает сочетание куркумы, молока и черного перца особенно мощным средством для поддержания здоровья.
Тем не менее, важно следить за индивидуальными реакциями организма, так как у некоторых людей может возникнуть аллергия на куркуму или молоко. Если вы сомневаетесь, лучше проконсультироваться с врачом.
