Летний салат из помидоров — идеальное блюдо на шашлыки и праздничный стол. Яркие цвета, свежий вкус и полезные ингредиенты ждут вас!
В жаркие летние дни не хочется тяжелых закусок с майонезом — тело требует свежих овощных салатов. Если же стандартные сочетания с огурцами и помидорами уже не радуют, спешим представить вам рецепт оригинального летнего салата на основе томатов.
- помидоры — 500 г;
- красный лук — 1 шт.;
- сливочный сыр для салата — 100 г;
- зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик по желанию.
- соль — 0,5 ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- уксус — 1 ст. л.;
- подсолнечное масло — 30 мл;
- черный молотый перец — по вкусу.
Для начала, нарежьте лук полукольцами и смешайте его с ингредиентами для маринования. Оставьте мариноваться на 5 минут.
Тем временем нарежьте помидоры на крупные дольки, затем объедините их с маринованным луком. Влейте остатки маринада, добавьте нарезанную зелень и все хорошо перемешайте. Ваш легкий салат готов! Он не вызовет чувства тяжести и станет идеальным дополнением к мясным и рыбным блюдам.
