Приготовьте бомбический пирог с кефиром, яйцами и яблоками! Быстрый и простой рецепт для вкусного угощения, который не займет много времени.
Представляем вам рецепт аппетитного яблочного пирога. Это доступное угощение, которое сможет сотворить даже неопытная хозяйка. Оно идеально подходит как для завтрака, так и в качестве десерта. Вкусно и легко!
Компоненты:
Яйца — 2 шт.;
сахар — 80 г;
кефир 1% — 150 мл;
мука — 140 г;
сливочное масло — 30 г;
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.;
ванильный сахар — 10 г;
цедра одного лимона;
яблоки — 1 кг;
лимонный сок — по вкусу.
В глубокой миске совместите яйца и сахар, а затем тщательно взбейте их с помощью миксера. Сливочное масло заранее растопите и добавьте в яично-сахарную массу. Затем влейте кефир и добавьте лимонную цедру.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
Яблоки тщательно вымойте и натрите на терке, чтобы получились тонкие ломтики. Полейте их лимонным соком. После этого добавьте яблоки в тесто и аккуратно все перемешайте. Вылейте тесто в заранее смазанную маслом форму. Выпекайте при 180 градусах около 45 минут. Ваш пирог готов. Приятного аппетита!
