Салат «Нежность» с куриным мясом, черносливом и грецкими орехами — это легкое в приготовлении, но невероятно аппетитное и праздничное блюдо.
Именно поэтому он отлично впишется в новогоднее меню. Предлагаем вам пошаговый рецепт этой закуски, которая порадует как вас, так и ваших родных.
Ингредиенты
- Куриное филе — 350 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Безкосточный чернослив — 150 г
- Яйца куриные — 5 шт.
- Грецкие орехи очищенные — 100 г
- Майонез — 100 г
Способ приготовления
Отварите филе в кипящей соленой воде примерно 30 минут, после чего слейте жидкость и дайте мясу остыть. Яйца сварите вкрутую и дайте им остыть.
Чернослив промойте, залейте его кипятком на 5 минут, затем обсушите. Измельчите грецкие орехи и немного обжарьте их на сухой сковороде в течение пары минут. Огурец хорошо промойте и нарежьте кубиками.
На тарелку для подачи установите кулинарное кольцо. Начните выкладывать ингредиенты слоями, добавляя майонез между ними:
- Мелко порезанное филе.
- Чернослив, нарезанный кубиками.
- Огурец.
- Орехи.
- Яйца, натертые на мелкой терке.
Слегка прижмите салат, затем осторожно уберите кольцо и поставьте закуску в холодильник на 20–30 минут.
