Интерес к гастрономическим секретам, принадлежащим известным личностям, всегда повышенный.
Это наблюдение подтверждается и касательно рецепта шашлыка, который готовит один из выдающихся поваров.
Он является истинным гурманом и полностью стоит на стороне качественного мяса. Его рецепт шашлыка, который как покорил многие сердца, включает в себя ряд необычных ингредиентов. На первом месте требуется само мясо молодой овцы, светлое сухое вино, лук и кефир.
Мясо порезано на кусочки малого размера, аккуратно приметившееся луком и залитое вином с той целью, чтобы промариноваться вплоть до нескольких часов.
