Специалист по диетологии Салена Сайнс сообщила, что существует один сорт кофе, которым можно наслаждаться во второй половине дня без опасений о возникновении бессонницы.
Это было озвучено ею в интервью изданию Hola.
«Кофе, который был натурально обжарен и сделан из 100% арабики, как правило, является наилучшим выбором для тех, кто планирует употреблять его во второй половине дня. Зерна арабики содержат приблизительно на 30-50% меньше кофеина по сравнению с зернами робусты. (…) Это может привести к меньшему воздействию на нервную систему», — пояснила Сайнс.
Кроме того, стоит отметить, что выбор метода приготовления кофе также имеет значение. Например, кофе, сваренный методом френч-пресса или использования воронки, как правило, содержит больше веществ, которые могут смягчить воздействие кофеина. Это связано с тем, что такие методы позволяют лучше извлекать натуральные масла и ароматы из кофейных зерен.
Важно помнить, что для уменьшения риска бессонницы следует соблюдать разумные порции. Рекомендуемая дозировка — не более 2 чашек кофе в день, особенно во второй половине дня. При этом лучше всего употреблять кофе не позднее, чем за 6-8 часов до сна.
Несмотря на то, что данный сорт кофе в меньшей степени влияет на качество сна, важно помнить про общее количество кофеина, которое зависит от метода приготовления и объема чашки, добавила специалист. Также она подчеркнула необходимость учитывать индивидуальные реакции человека на этот элемент.
