Филипп Кузьменко, терапевт, в интервью «Радио 1» опроверг распространенное мнение, согласно которому фруктоза является опасной и может вызывать воспалительные процессы в организме.
Он отметил, что если фруктоза употребляется в разумных количествах, то она не приносит вреда. Врач призвал не воспринимать недавние исследования, которые утверждают об ее потенциальной опасности, слишком серьезно.
"Фруктоза — это не чуждое нашему организму вещество. Мы непрерывно употребляем ее, ведь она содержится в обычном сахаре и различных фруктах. Не дайте себя запугать, все в порядке, ничего страшного не произошло", — отметил Кузьменко.
Он подчеркнул, что вред от любого продукта зависит от количества его употребления и индивидуальных особенностей здоровья. Также врач добавил, что те, кто считает фруктозу более здоровой альтернативой сахару, ошибаются. На самом деле, это все тот же простой углевод, просто с иным химическим составом.
Употребление фруктозы может быть полезным, особенно когда она поступает из натуральных источников, таких как фрукты и мед, которые содержат множество витаминов, минералов и клетчатки. Фруктоза, в отличие от глюкозы, метаболизируется иначе и может помочь избежать резкого повышения уровня сахара в крови, что делает ее привлекательной для некоторых людей с диабетом. Тем не менее, важно помнить, что избыточное употребление любого сахара, будь то фруктоза или обычный сахар, может привести к набору веса и другим метаболическим проблемам.
