Приготовьте ленивый ужин за 30 минут: запеченные кабачки с сыром. Простой и быстрый рецепт для домашнего уюта.
Когда нет времени или сил готовить что-то сложное, этот рецепт станет вашим лучшим другом. Всего десять минут подготовки, и печь сделает основную часть работы за вас. Повторите наш способ, чтобы получить быстрый и аппетитный ужин.
Для начала нужно натереть два кабачка на крупной терке, слегка отжать излишки влаги. Далее смешайте кабачки с двумя яйцами, ста граммами тертого сыра (например, чеддер) и двумя столовыми ложками манной крупы или муки. В смесь добавьте щепотку соли, перца и нарезанную зелень. По желанию можно использовать любимые специи.
Получившуюся массу выложите в заранее смазанную маслом форму. Не забудьте разровнять верх.
Рекомендуется посыпать сверху оставшимся сыром или панировочными сухарями для образования хрустящей корочки. Запекайте в фиксированной температуре 180 °C на протяжении 25–30 минут, пока блюдо не приобретет румяный цвет.
Такой простой ужин с кабачками в духовке станет настоящим спасением даже в самый напряженный день. Совет: добавьте в тесто кусочки ветчины или вареной курицы для более сытного варианта.
Попробуйте добавить к кабачкам другие овощи, такие как морковь или болгарский перец, чтобы разнообразить вкус и сделать блюдо еще более полезным. Также можно использовать фитнес-сыр или нежирный йогурт вместо обычного сыра для более легкой версии.
Если остались продукты, их можно замораживать, чтобы в дальнейшем в любое время быстро приготовить это вкусное блюдо. Не забывайте о том, что кабачки отлично сочетаются с чесноком и луком — такие добавки сделают ужин еще ароматнее.
При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью или добавить ложку сметаны, что придаст нежный вкус и дополнит текстуру. Приятного аппетита!
