Роскачество прокомментировало результаты своего исследования бургеров в ответ на заявления Роспотребнадзора, который заявил о невозможности принятия мер в отношении производителей, в продукции которых была выявлена кишечная палочка.
«Заявления, опубликованные в официальном сообщении, о том, что результаты проверок "не предоставляют правовых оснований для привлечения производителей к ответственности" из-за якобы неправильного оформления документов, противоречат как нормам независимого аудита, так и действиям самого Роспотребнадзора», — говорится в комментарии.
6 августа Роскачество завершило проверку бургеров, приобретенных в 20 популярных ресторанах и сетях быстрого питания. В список не прошедших тестирование вошли семь брендов, среди которых в пяти были найдены следы кишечной палочки. Кроме того, в продуктах пяти марок обнаружили растительные компоненты, не указанные в составе. В десяти образцах также была выявлена ДНК куриного мяса, хотя это не отражалось в составе.
11 августа Роспотребнадзор сообщил о том, что в ходе проверок были допущены ошибки, что делает невозможным привлечение производителей бургеров к административной ответственности. В частности, Роскачество не соблюдало государственные стандарты при оформлении образцов. Вместо актов закупки были оформлены акты отбора, которые были подписаны ведомством в одностороннем порядке, без участия независимых экспертов.
Как пояснили в Роспотребнадзоре, территориальному управлению, проводившему проверку, было направлено предупреждение о недопустимости нарушения обязательных требований для семи компаний.
Эксперты подчеркивают, что соблюдение норм безопасности продуктов питания — это критически важная задача для защиты здоровья потребителей. В случае обнаружения опасных компонентов в продуктах, производители обязаны проводить необходимые мероприятия для устраивания нарушений и повышения качества своей продукции.
