В России нецелесообразно полностью запрещать использование пальмового масла в продуктах для детей, особенно учитывая его необходимость в небольших дозах для новорожденных, которые не получают грудное молоко.
Об этом заявил независимый эксперт в области детского питания Алексей Лысяков, комментируя инициативу депутатов Госдумы.
Пальмовое масло обычно содержится в смесях для искусственного вскармливания и является ценным источником пальмитиновой кислоты, которая играет ключевую роль в функционировании мозга, добавил он.
«Запрет на пальмовое масло может нанести серьезный вред детям от рождения до 18 месяцев, — отметил Лысяков в беседе с НСН, — Альтернативой может служить сливочное масло, но его состав отличается, и это может оказать стресс на организм малыша. Для детей, не получающих грудное молоко, небольшие объемы пальмового масла критически важны. Медицинская практика давно нашла ответ на этот вопрос».
Тем не менее, Лысяков согласен, что существуют продовольственные товары на рынке, произведенные не добросовестными компаниями, которые могут содержать вредные добавки и химические вещества. За нарушение установленных норм действуют уголовные наказания, в том числе лишение свободы на срок до 15 лет. Ввиду строгих мер, большинство компаний стремится использовать только качественное пальмовое масло, поэтому целесообразнее не вводить полный запрет, а установить нормы его содержания в детских продуктах, считает специалист.
16 октября спикер Госдумы Вячеслав Володин заявил, что в детских продуктах необходимо полностью запретить пальмовое масло, а в других категориях ограничить его использование. Депутаты подготовили проект обращения к премьер-министру Михаилу Мишустину, акцентируя внимание на том, что текущее законодательство не обеспечивает должного контроля за качеством пальмового масла, его транспортировкой, маркировкой и информированием граждан о составе продуктов. Парламентарии решили обратиться к правительству за позицией по этому вопросу до начала декабря.
Ранее россиянам объяснили преимущества пальмового масла в рационе питания. По мнению экспертов, несмотря на критику, оно обладает высоким питательным профилем и содержит ряд витаминов и минералов, таких как витамин Е и бета-каротин. Некоторые исследования показывают, что оно может поддерживать иммунную систему и способствовать развитию детей, особенно в первые месяцы жизни, когда все еще формируется здоровье и вопросы безопасности питания становятся особенно актуальными.
