Изучите классический рецепт салата Цезарь, который украсит любой праздник и станет отличным вариантом для будней. Простота и вкус – в каждом ингредиенте!
Мы предлагаем вам проверенный рецепт салата Цезарь с курицей. Для приготовления этого легкого, но питательного блюда понадобятся такие компоненты: куриное филе, багет и салат романо. Для классического соуса нужно будет использовать яйцо, чеснок, анчоусы, дижонскую горчицу, сок лимона, оливковое масло и пармезан. Пропорции этих ингредиентов можно корректировать в зависимости от личных предпочтений.
Чтобы сделать сухарики для салата Цезарь, нарежьте багет на кубики, сбрызните их оливковым маслом и запекайте в духовке около 10 минут до румяности. Куриное филе обжаривайте на сковороде до появления золотистого цвета, приправьте солью и перцем, а затем нарежьте полосками. Далее, по рецепту, займитесь приготовлением заправки: в блендере взбейте все ингредиенты, постепенно добавляя масло, пока масса не начнет загустевать.
Листья романо порвите руками и положите в миску, щедро полейте соусом и мягко перемешайте. Затем аккуратно выложите курицу, посыпьте натертым пармезаном и гренками. Не стесняйтесь добавлять сыр и наслаждайтесь блюдом сразу, пока гренки остаются хрустящими! Уверяю вас, этот рецепт — один из лучших на просторах интернета. Ваши близкие и гости будут в полном восторге, как и вы! Приятного аппетита и отличного времени!
