Приготовьте необычное блюдо из курицы по рецепту шеф-повара крутого ресторана. Сохраняйте и удивляйте своих близких новым гастрономическим опытом!
Каждой женщине, имеющей стремление к кулинарии, стоит изучить данный рецепт. Эта курочка станет не просто ужином, а настоящим украшением любого торжественного стола. Она обладает замечательным вкусом и насыщенным ароматом.
Ингредиенты, которые понадобятся для блюда:
- 2 куриных филе;
- 100 г твердого сыра;
- 50 г творога;
- 50 г ветчины;
- немного свежей зелени;
- соль и другие приправы;
- по 4 столовые ложки муки и панировочных сухарей;
- 1 яйцо.
Куриные филе необходимо разрезать вдоль на две части, чтобы получить плоские ломтики. Далее, филе слегка отбиваем через пленку и оставляем ненадолго в покое.
Пока филе отдыхает, займемся начинкой — натираем твердый сыр, затем соединяем его с творогом, нарезанной ветчиной и зеленью. Не забудьте добавить специи и немного соли для вкуса.
На каждое филе выкладываем примерно две столовые ложки начинки и аккуратно заворачиваем их в рулетики. Каждый рулет обваливаем сначала в муке, затем в яйце, и, наконец, хорошо покрываем панировочными сухарями.
Приготовление этой курочки происходит на сковороде с крышкой на низком огне. Подавайте блюдо с чесночным соусом для особого вкуса. Приятного аппетита!
