Приготовьте удивительные лепешки из остатков пюре с яйцом за 9 минут! Просто, быстро и очень вкусно — идеальный завтрак с начинкой для всей семьи.
Если у вас осталась порция картофельного пюре после ужина и вы не знаете, что с ним сделать, мы предлагаем вам легкий рецепт аппетитных лепешек. Приготовить их можно всего за 9 минут — и они уже на вашем столе.
Что нам понадобиться для готовки:
- 400 г картофельного пюре;
- 1 желток;
- 3 столовые ложки муки;
- 150 г сыра;
- соль по вкусу.
Начнем с добавления желтка и специй в картофельное пюре. Затем по частям всыпаем муку. Хорошо замешиваем тесто и делим его на несколько небольших порций.
Из каждой порции формируем лепешку, в середину помещаем немного натертого сыра, затем аккуратно закрываем края. Обжариваем лепешки по одной на сковороде с предварительно разогретым маслом.
Будем готовить на слабом огне под крышкой. Как только одна сторона лепешки подрумянится, переверните её и обжарьте с другой стороны. Эти вкусные лепешки отлично подойдут к сметанно-чесночному соусу. Приятного аппетита!
