Генеральная прокуратура утвердила обвинительное заключение по делу о массовом отравлении лобио и направила его в Люблинский районный суд города Москвы.
Об этом сообщается в пресс-релизе надзорного органа, поступившем в редакцию РБК. Обвинение выдвинуто против директора компании-производителя консервированной фасоли «Савон-К» Владимира Шина, повара этой же компании Карима Норматова, генерального директора сервиса доставки «Кухня на районе» Антона Лозина и руководителя отдела качества сервиса Елены Машковой.
Им вменяется нарушение части 3 статьи 238 УК РФ (производство и реализация небезопасной пищевой продукции, приведшей к смерти двух человек по неосторожности). Кроме того, Шину предъявлено обвинение по статье 322.3 УК (незаконная регистрация иностранных граждан). Следствие считает, что в период с мая по июнь 2024 года Шин приобрел фасоль, которая была изготовлена Норматовым с нарушением санитарных норм и правил термообработки, что и привело к образованию ботулотоксина — ядовитого вещества в готовом продукте.
В июне прошлого года Лозин закупил данную продукцию и, стремясь сократить расходы, вместе с Машковой не провел должную проверку. Эта фасоль использовалась для приготовления популярного блюда «Лобио», которое было предложено через интернет-магазины «Кухня на районе» и «Самокат».
«В результате отравления, вызванного употреблением данного салата, произошла вспышка ботулизма, в результате которой двое людей скончались, 298 человек получили различные степени тяжести отравления, а 52 потребителя оказались в зоне риска с потенциально серьезными последствиями для здоровья или угрозой смерти, что предотвратили благодаря быстрой медицинской помощи», — указывается в заявлении.
