В России планируют производство вина из винограда, собранного слепоглухими. Это уникальный проект, объединяющий традиции и социальную ответственность.
Винодельня «Шато де Талю» вместе с фондом «Со-единение» организовала мероприятие, на котором слепоглухие участники смогли поучаствовать в сборе урожая винограда. Об этом сообщило в пресс-релизе «РБК Вино».
Из собранного винограда планируется создать вино, которое будет представлено осенью 2026 года. На каждой бутылке будет размещена тактильная этикетка с шрифтом Брайля. Выпуск этого вина обозначен как «особое послание к миру равных возможностей».
Впервые в истории винодельни слепоглухие люди трудились совместно с профессиональными виноградарями, участвуя в процессе сбора гроздей, обрезке лоз и укладке винограда в контейнеры для дальнейшей переработки. Группа из десяти человек собрала 270 килограммов красного винограда всего за два часа, отметили в «Шато де Талю».
Для участников предложили экскурсию по Геленджику и территории винодельни, а также организовали ужин с дегустацией вин. У них была возможность пообщаться с главным агрономом господином Константином Еременко, который курировал процесс сбора урожая. Помощь оказывал тифлосурдопереводчик.
Федеральный энолог винодельни Франк Дюсенер поделился, что этот опыт стал для него действительно значимым, и он с нетерпением ждет момента, когда участники смогут попробовать готовое вино. «Мне важно наладить связь между их трудом и конечным результатом, увидеть их ощущения в этот миг», — добавил он.
Винодельня «Шато де Талю» основана в 2005 году и расположена в Геленджике, в окрестностях Толстого мыса, где в том же году были заложены первые виноградники.
Винодельня производит различные коллекции вин. Например, линия «Уроки французского» включает легкие фруктовые вина из сортов, таких как «красностоп», «каберне фран», «сира», «мерло», «каберне Совиньон», «шардоне» и «совиньон блан». Коллекция «Шато де Талю» состоит из более сложных вин, отражающих терруар региона.
