Цельнозерновые изделия, орехи, фрукты, овощи, бобовые, полезные растительные масла и жирная рыба могут помочь в уменьшении холестерина в крови.
Об этом информирует Pravda.Ru, ссылаясь на мнения медицинских специалистов.
Эксперты советуют сочетать рациональное питание с физической активностью и снизить потребление насыщенных жиров. Также они подчеркивают важность некоторых специй, обладающих полезными свойствами.
К примеру, корица является хорошим средством для профилактики и терапии различных заболеваний. Диетолог Лаура Гарсия отметила, что эта специя богат минералами, такими как железо и кальций, а также выступает сильным антиоксидантом благодаря содержанию фенольных соединений.
Профессор кардиологии Тим Чико ранее отмечал, что частое употребление яблок имеет лишь минимальное воздействие на уровень холестерина и не может стать заменой медикаментозной терапии. По его словам, ряд исследований показывает, что яблоки способны снижать уровень «плохого» холестерина приблизительно на 4%. Под «плохим» холестерином имеют в виду липопротеины низкой плотности (ЛПНП), которые в избытке откладываются на стенках сосудов, формируя атеросклеротические бляшки.
Также полезны авокадо и оливковое масло, содержащие мононенасыщенные жиры, которые могут помочь повысить уровень «хорошего» холестерина (липопротеины высокой плотности, ЛПВП). Добавление в рацион жирной рыбы, такой как лосось и скумбрия, обеспечивает организм омега-3 жирными кислотами, которые замедляют развитие атеросклероза и снижают уровень триглицеридов в крови.
Не менее важными являются бобовые, такие как чечевица и фасоль, которые обеспечивают организм клетчаткой и растительными белками, способствующими снижению уровня холестерина. Эксперты также рекомендуют ограничить потребление сахара и переработанных углеводов, так как они могут способствовать повышению уровню холестерина при чрезмерном потреблении.
