Дети и подростки получают такие же положительные результаты для организма, как и взрослые, при соблюдении средиземноморской диеты.
К такому выводу пришли исследователи из Университета Лас-Америкас в Эквадоре, Института санитарных исследований Наварры в Испании и Школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана при Гарвардском университете в США. Статья с результатами исследования была опубликована в JAMA Open Network.
Известно, что переход с западной диеты на средиземноморскую часто сопровождается потерей веса, уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижением уровня сахара в крови, артериального давления и холестерина. Недавнее исследование включало метаанализ результатов девяти клинических исследований, в которых анализировалось питание детей.
Исследование проведено с участием 577 детей в среднем возрасте 11 лет. Шесть работ посвящены детям с избыточным весом, одна — детям с преддиабетом, и две другие включали контрольные группы без избыточного веса или диабета. Всем участникам предложили придерживаться средиземноморской диеты в течение определенного периода времени.
Результаты показали, что у детей, соблюдавших диету не менее восьми недель, улучшились показатели артериального давления, триглицеридов, общего холестерина и «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности), а уровень «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности) вырос.
Однако диета не оказала влияния на резистентность к инсулину или обмен глюкозы. Авторы исследования предполагают, что для этих изменений может потребоваться больше времени.
