По прогнозам кандидата экономических наук и доцента Финансового университета при правительстве РФ Игоря Балынина, к середине сентября стоимость сладкого перца, баклажанов и кабачков в российских магазинах может снизиться на 25–35%.
Кроме того, картофель и лук ожидаемо подешевеют на 20–25%.
Он также отметил, что цены на капусту, свеклу и морковь упадут в пределах 10-15%. Что касается винограда, в зависимости от сорта, его стоимость может снизиться на 25–45%. Груши и арбузы с дынями также подешевеют на 25–30% и 20–25% соответственно, а яблоки — на 15–20%.
«В августе продолжается сезонное снижение цен на фрукты и овощи. Это связано с поступлением большого объема российской продукции в торговые сети, которые стремятся как можно быстрее её реализовать и получить выручку. Учитывая такие факторы, как сбор урожая, опыт прошлых лет, текущее ценовое положение и возможности сети по внесению изменений в цены, можно предположить, что к середине сентября мы увидим заметное падение цен», — заявил Балынин (передает "Газета.Ru").
Согласно данным Росстата, в июле 2025 года годовая инфляция в стране составила 8,79%, в то время как в предыдущем месяце этот показатель равнялся 9,40%.
Также стоит отметить, что снижения цен на овощи и фрукты может уменьшить финансовую нагрузку на население, что особенно актуально в условиях высоких цен на другие товары и услуги. Важным фактором в этом процессе является увеличение объемов сельхозпродукции, что в свою очередь связано с благоприятными погодными условиями и эффективными мерами поддержки фермеров со стороны государства. Таким образом, по мере продолжения сбора урожая, можно ожидать поступление свежих продуктов, что будет способствовать не только снижению цен, но и улучшению качества питания населения.
